Chocolats : cadeaux chocolat, oeuf en chocolat, bonbon chocolat

Le chocolat (du nahuatl chocoatl, boisson de cacao) est une matière comestible, issue de la fève de cacao. C'est un ingrédient courant dans de nombreuses confiseries, glaces, biscuits, tartes, gâteaux et desserts. C'est un des parfums les plus populaires.

Le chocolat franchit officiellement les Pyrénées avec Anne d'Autriche, fille de Philippe II d'Espagne qui emporte du cacao dans sa corbeille de noces. Elle a même amené sa molina, une servante experte dans le maniement du moulinet pour faire mousser le chocolat

Son époux Louis XIII est séduit et offre des douceurs chocolatées à ses plus fidèles courtisans.

Un carré par jour peut-il réellement éloigner le médecin ? C'est en tout cas ce que prétend la science. Car de nombreuses études ont confirmé les vertus santé du chocolat. Coeur, déprime… Vous avez toutes les raisons de vous faire plaisir !

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